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【第4回】コーヒー教室開催レポート

第4回はハンドドリップ教室開催

11月2回目のコーヒー教室を
開催しました。

今回のテーマは

「お家で専門店の珈琲が淹れられるようになる
ハンドドリップ教室」

今回もたくさんの応募をいただき
満席、キャンセル待ちとなりました。

ありがとうございました。

今回のコーヒー教室プログラム

今回の流れは以下の通り

1.KONA SNOWのハンドドリップレシピ解説

2.ハンドドリップ実演

3.ハンドドリップ実践

4.飲み比べ

 

参加者の皆様にも実際に
KONASNOWの器具を使って頂き
ハンドドリップを実践して頂きました。

今回に限らず、参加者の中には
普段からドリップしている方もいれば
これから始めようと思っているという方も
いらっしゃいます!

上手な人はさらに知識をつけて
味をコントロールできるように

これから始めたい方は、
まずはレシピ通りに淹れられるように

そんな様々な楽しみ方ができるのが
コーヒーの良さですね。

今回盛り上がったのは「飲み比べ」
同じ銘柄のコーヒーを100℃で淹れた場合と
80℃で淹れた場合を飲み比べて見ました!

温度が高いと苦味やコクがしっかり
温度が低いとまろやかでさっぱりとした味わいに

その違いを体感して、温度の重要さを
感じて頂けたと思います!

 

参加者の皆様のご感想

今回も珈琲好きな素敵な方々ばかりで
楽しい時間を過ごす事ができました!

ありがとうございました。

次回開催予定

次回も近日中に開催したいと
考えています。

日程が決まりましたら

ホームページやSNS
告知しますので、
チェックしてみてください。

お会いできることを
楽しみにしています!

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